観光とホスピタリティのジャーナル
オープンアクセス

概要

COVID-19 による閉鎖政策が小規模ホスピタリティ事業に与える影響

アーサー・ホアン、マーク・ベイカー

この論評は、アーサー・フアンと彼の協力者によって書かれた記事「コロナ対策政策がホスピタリティ労働市場に与える影響を理解する」について論じています。米国の小規模ホスピタリティ企業の高頻度データを使用することで、時系列分析により、州の介入政策がホスピタリティ労働市場にどのような影響を与えるかが明らかにされています。具体的には、営業中の企業数、労働時間数、非給与労働者数が考慮されます。彼らの調査結果から、意味合いと追加の考えが説明されています。