乳製品研究の進歩
オープンアクセス

コペルニクス指数: 84.95

乳製品研究の進歩では、乳製品と家畜育種、生理学、細胞生物学と授乳の内分泌学、動物科学、牛乳の生産と組成、バイオテクノロジーと食品技術、乳タンパク質の特性、乳製品と細菌学、酵素学、免疫学の関連研究、他の食品における乳製品の使用、乳製品科学に関連する方法の開発を扱います。

Advances in Dairy Research  Journal は、この分野の発見と現在の開発に関する最も完全で信頼できる情報源を原著論文、総説論文、症例報告書、ショートコミュニケーションなどとして公開することを目的とした最高のオープンアクセスジャーナルの 1 つであり、購読なしで世界中の研究者にオンラインアクセスを提供します。Journal は、国際科学コミュニティに研究成果を公開するためのオープンアクセスプラットフォームを提供します。

Advances in Dairy Researchオープンアクセスは、乳製品研究分野における厳密な研究を促進する有力な査読誌です。細胞生物学と授乳の内分泌学の広大な領域をカバーすることで、この分野の知識の進歩に多大な貢献をしています。畜産、牛乳の生産、組成、保存、加工および分離。バイオテクノロジーと食品科学。このジャーナルは、国際的な科学/学術コミュニティに研究を普及するためのプラットフォームを提供することを目指しています。

このジャーナルは、迅速な査読プロセスで質の高い出版を実現するために、編集追跡システムを通じて論文を処理します。エディトリアル トラッキングは、記事をレビューおよび処理するオンライン原稿投稿システムで、著者、編集者、査読者がより簡単なレビュー戦略とプロトコルで同時に作業できるようにします。レビュープロセスは、『Advances in Dairy Research』の編集委員または外部の専門家によって実行されます。引用可能な原稿を受理するには、少なくとも 2 人の独立した査読者の承認が必須であり、その後編集者の承認が必要です。著者はいつでも貴重な投稿を追跡して、最終的に処理された記事の投稿に協力することができます。オンライン システムにより、査​​読者は関連する原稿をダウンロードし、編集者に意見を提出することができます。