乳製品研究の進歩
オープンアクセス

査読プロセス

Journal of Advances in Dairy Researchオープンアクセスは、二重盲検査読システムに従い、乳製品研究分野における厳密な研究を推進する主要な査読ジャーナルです。食品科学と乳製品の研究開発の広大な分野をカバーすることで、この分野の知識の進歩に多大な貢献をしています。このジャーナルは、国際的な科学学術コミュニティに研究を普及するためのプラットフォームを提供することを目指しています。