栄養と食品科学ジャーナル

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オープンアクセス

ISSN: 2155-9600

音量 13, 問題 5 (2023)

研究論文

An Evaluation of Food Neophobia of the Dietitians

Selen Muftuoglu*, Esra Isildak

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研究論文

An Evaluation of Food Neophobia of the Dietitians

Selen Muftuoglu*, Esra Isildak

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研究論文

An Evaluation of Food Neophobia of the Dietitians

Selen Muftuoglu*, Esra Isildak

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研究論文

An Evaluation of Food Neophobia of the Dietitians

Selen Muftuoglu*, Esra Isildak

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研究論文

Effect of Traditional Processing Methods on Proximate Composition and Mineral Content of Mung Beans (Vigna radiata L.) Grown in Ethiopia

Diriba Chewaka Tura*, Addisu Adane Isho, Senayit Yetneberk, Awake Kebede

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研究論文

Effect of Traditional Processing Methods on Proximate Composition and Mineral Content of Mung Beans (Vigna radiata L.) Grown in Ethiopia

Diriba Chewaka Tura*, Addisu Adane Isho, Senayit Yetneberk, Awake Kebede

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研究論文

Effect of Traditional Processing Methods on Proximate Composition and Mineral Content of Mung Beans (Vigna radiata L.) Grown in Ethiopia

Diriba Chewaka Tura*, Addisu Adane Isho, Senayit Yetneberk, Awake Kebede

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研究論文

Effect of Traditional Processing Methods on Proximate Composition and Mineral Content of Mung Beans (Vigna radiata L.) Grown in Ethiopia

Diriba Chewaka Tura*, Addisu Adane Isho, Senayit Yetneberk, Awake Kebede

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総説

The Role of Dietary Factors in Cancer

Mohammad Habibur Rahman*, M S Islam, M J Alam, M Z Hossain, Shahida Begum, M A Kabir, B C Sutradhar, M A Rahim

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総説

The Role of Dietary Factors in Cancer

Mohammad Habibur Rahman*, M S Islam, M J Alam, M Z Hossain, Shahida Begum, M A Kabir, B C Sutradhar, M A Rahim

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総説

The Role of Dietary Factors in Cancer

Mohammad Habibur Rahman*, M S Islam, M J Alam, M Z Hossain, Shahida Begum, M A Kabir, B C Sutradhar, M A Rahim

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総説

The Role of Dietary Factors in Cancer

Mohammad Habibur Rahman*, M S Islam, M J Alam, M Z Hossain, Shahida Begum, M A Kabir, B C Sutradhar, M A Rahim

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研究論文

Food Hygiene Knowledge, Practice and Associated Factors of Food Handlers in Selected Food Establishments in Nekemte Town, Ethiopia

Habtamu Fekadu Gemede*, Dessalegn Girgira

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研究論文

Food Hygiene Knowledge, Practice and Associated Factors of Food Handlers in Selected Food Establishments in Nekemte Town, Ethiopia

Habtamu Fekadu Gemede*, Dessalegn Girgira

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研究論文

Food Hygiene Knowledge, Practice and Associated Factors of Food Handlers in Selected Food Establishments in Nekemte Town, Ethiopia

Habtamu Fekadu Gemede*, Dessalegn Girgira

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研究論文

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Habtamu Fekadu Gemede*, Dessalegn Girgira

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視点

Harnessing the Power of Vitamin C: A Vital Nutrient for Optimal Health

Zhing Shi*

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視点

Harnessing the Power of Vitamin C: A Vital Nutrient for Optimal Health

Zhing Shi*

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解説

Addressing Concerns about Protein Deficiency in a Vegan Diet

Zhin Sha*

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視点

Harnessing the Power of Vitamin C: A Vital Nutrient for Optimal Health

Zhing Shi*

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解説

Addressing Concerns about Protein Deficiency in a Vegan Diet

Zhin Sha*

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解説

The Crucial Role of Milk Lactoferrin in Neurodevelopment in Children

Well Max*

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解説

Addressing Concerns about Protein Deficiency in a Vegan Diet

Zhin Sha*

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解説

The Crucial Role of Milk Lactoferrin in Neurodevelopment in Children

Well Max*

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解説

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Well Max*

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視点

The Role of Parenteral Nutrition in advancing cancer care

Robert Well

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視点

The Role of Parenteral Nutrition in advancing cancer care

Robert Well

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視点

Navigating the Complexities of Cow's Milk Protein Allergy

Mohammad Arif

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視点

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Robert Well

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視点

Harnessing the Power of Vitamin C: A Vital Nutrient for Optimal Health

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視点

Navigating the Complexities of Cow's Milk Protein Allergy

Mohammad Arif

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解説

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Zhin Sha*

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視点

Nourishing Health: The Crucial Role of Enteral Nutrition

Max Well*

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視点

Navigating the Complexities of Cow's Milk Protein Allergy

Mohammad Arif

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視点

Nourishing Health: The Crucial Role of Enteral Nutrition

Max Well*

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解説

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Well Max*

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解説

Unveiling the Importance of Nutritional Assessment in Addressing Malnutrition

John Robert

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視点

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Max Well*

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解説

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John Robert

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解説

Navigating the Impact of Carbohydrate Intake on Body Weight

Roll Max

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解説

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Roll Max

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視点

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Mohammad Arif

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視点

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視点

Navigating the Link between Atopic Dermatitis and Food Allergies

Christiana Well

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Christiana Well

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解説

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