栄養と食品科学ジャーナル

栄養と食品科学ジャーナル
オープンアクセス

ISSN: 2155-9600

音量 9, 問題 3 (2019)

研究論文

Quercetin Glycosides Improve Motor Performance and Muscle Weight in Adult Mice

Noriyuki Kanzaki, Daisuke Takemoto, Yoshiko Ono, Takayuki Izumo, Hiroshi Shibata, Xin Ye, Donald K Ingram, Jianping Ye

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研究論文

Assessment of Bacterial Load of Some Fresh and Packed Fruit Juices in Arba Minch Town, Ethiopia

Bikila Wedajo, Awel Kadire

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研究論文

Protein Energy Malnutrition in Children at Gadarif Eastern Sudan

Mohammed Ahmed A Ahmed, Samia O Massaad, Kamal Omer Abdalla, Saeed M Omar, Gamal K Adam

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研究論文

Isoflavone Stability, Quality Control Assessment and Clinical Safety of Q-CAN® Plus, a Novel Fermented Beverage

Salah M Mankash, Suyavaran Arumugam, Evangelos Dioletis, Ricardo Paiva, Eric R Secor, Theresa R Weiss, Maxine R Fields and Ather Ali

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研究論文

Perception of Body Image in Maya Adolescents and its Relationship with Body Dissatisfaction and Nutritional Status

Reyna Maria Cruz-Bojorquez, Fibi Yenisie Coop-Gamas, Sergio Cardenas-Garcia and Maria Luisa Avila-Escalante

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