プロバイオティクスと健康に関するジャーナル

プロバイオティクスと健康に関するジャーナル
オープンアクセス

ISSN: 2329-8901

音量 4, 問題 3 (2016)

研究論文

伝統的な発酵乳製品および肉製品由来の乳酸菌のプロバイオティクスとしての潜在能力:in vitro試験および分子特性評価による評価

フォテイニ・G・パブリ、アントゥーラ・A・アルジリ、オルガ・S・パパドプロウ、ジョージ・ジョン・E・ニーチャス、ニコス・G・チョリアノプロス、クリソウラ・C・タッスー

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研究論文

Lactobacillus reuteri からのロイテリン生産に関する生理学的および生物学的研究

モハメド・MI・ヘラル、アマル・M・ハシェム、マデハ・O・I・ゴバシー、アル・シマア・G・シャラビー

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研究論文

ラットにおけるプロバイオティクス混合物の下痢止めおよび鎮痛効果

ソフィー ホロヴァッツ*、クロード ブロンドー、イザベル ギノベール、アンジェル ギルボット、ソフィー イダルゴ ルーカス、ジャン フランソワ ビッソン

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総説

肝臓疾患:腸内細菌叢とプロバイオティクスの役割

Jagtap Nitin*、Sharma Mithun、Rao PN、D Nageshwar Reddy

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研究論文

ホエー、イヌリン、ゼラチンをベースにした食用コーティングとラクトバチルス カゼイがクラッカー クッキーの食感と感覚特性に与える影響

イメルダ・ガルシア=アルゲタ、バシリーザ・キンテロ=サラザール、アウレリオ・ドミンゲス=ロペス、レオバルド・M・ゴメス=オリバン、ダニエル・ディアス=バンデラ、オクタビオ・ドゥブラン=ガルシア*

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研究論文

ビフィドバクテリウム・ブレーベM4Aとビフィドバクテリウム・ロンガム亜種ロンガムFA1は、高脂肪食を与えられた若いマウスの体重増加と肝臓の脂肪滴を減少させた。

ムスタファ・アルシャラファニ*、マーティン・ローダーフェルド、エルケ・ローブ、マイケル・クラウィンケル

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ミニレビュー

食品ベースの経口補水療法:より良いコレラ治療に向けて

チャンドリカ・ムルガイア*、プラニータ・パラスベルニアム、モハマド・サリフ・ファラー、ハサナイン・アル・タリブ

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研究論文

入院中の小児の便検体から分離された大腸菌O157:H7における多剤耐性の発生

オリビア・ソチ・エグブレ、ウブレエ・ベンジャミン・オウェ=ウレゲ、エルキソン・エウォマシノ・オディ

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研究論文

犬の有益な細菌がオキシトシンをアップレギュレーションし、肥満のリスクを低下させる

バーナード・J・バリアン、タチアナ・レフコビッチ、テオフィロス・ポウタヒディス、ヤシン・M・イブラヒム、アリソン・ペロッタ、エリック・J・アルム、スーザン・E・アードマン

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