酵素工学
オープンアクセス

目的と範囲

Journal of 酵素工学 は、バイオプロセス計算、タンパク質設計、共有結合、架橋、酵素触媒、酵素工学、酵素発現、酵素固定化、酵素阻害、酵素動態、酵素精製、酵素、酵素のインシリコ設計、イオン結合、代謝経路工学、タンパク質相互作用、タンパク質リガンド結合、タンパク質ヌクレオチド、タンパク質ペプチド相互作用、タンパク質-タンパク質複合体などに関連する分野の論文を掲載する国際的なオープンアクセスジャーナルです。