薬用植物と芳香植物
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芳香のある作物

芳香植物は、香りと風味を得るために使用される特別な種類の植物です。それらの多くは医療目的でも使用されています。芳香植物は、経済的に重要な植物の数的に大きなグループに属します。これらにより、世界市場ではエッセンシャル オイル、芳香化学薬品、医薬品の需要が 20 年来増加しています。芳香族化合物は植物、つまり根、木、樹皮、葉、花、果実、種子などに存在します。