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水産養殖の利点

水産養殖、つまり魚の養殖は、過去 10 年間で魚介類を生産する実行可能な方法として米国で勢いを増しています。一部の専門家によると、新鮮な魚の需要の増加により、自然個体群に負担がかかっているという。この需要に応えるため、海産魚介類の養殖である水産養殖が人気を集めています。水産養殖は経済において重要な役割を果たしており、操業および付随サービスにおいて何千もの雇用を提供しています。非営利の環境保護団体である環境防衛基金によると、現在、世界の水産物の輸出は、米、ココア、コーヒーなど、世界中で取引されているどの食料品よりも多くの収益を上げています。

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