酵素工学
オープンアクセス

バイオプロセス

バイオプロセスは、付加価値のある製品を生成するために再生可能材料を変更または適用することです。これには、製品の発見、研究、開発、製造および商品化が含まれます。
バイオプロセスの関心分野は次のとおりです。
1. バイオマスの製品への変換。
2.医薬品/栄養補助食品。
3.食べ物と飲み物。
4.発酵・生成物分離技術。
5.農産物の加工、取扱い、保管。
6.工業用酵素反応。
7. プロセス制御システムの開発のためのセンサーおよびコンピューター技術の応用。
8.生体物質のモデリング。
9.環境保全のためのバイオレメディエーション。

バイオプロセスの関連雑誌

バイオプロセスとバイオテクノロジー、ゲノミクスとプロテオミクスにおけるデータマイニング、プロテオミクスとバイオインフォマティクス、食品加工とテクノロジーのジャーナル、実験食品化学のジャーナル、バイオテクノロジーとバイオプロセス工学、食品とバイオプロセステクノロジー。