農業科学と食品研究ジャーナル

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オープンアクセス

ISSN: 2593-9173

触媒作用

触媒作用は、触媒として知られる物質を添加することによって化学反応の速度を高めるプロセスです。触媒は触媒反応中に消費されず、繰り返し作用することができます。多くの場合、非常に少量の触媒のみが必要です。


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