ISSN: 2157-7048
化学工学 食品および関連産業向けの科学、微生物学、工学教育の概念を活用した食品業界のジャーナル。また、農業工学、機械工学ジャーナルの原則を食品材料に適用することも含まれます。
化学工学の関連雑誌
先端化学工学オープンアクセス、分析および生物分析技術オープンアクセス、熱力学および触媒、化学および工学データ、化学工学研究および設計、化学工学科学
