乳製品研究の進歩
オープンアクセス
ISSN: 2329-888X
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乳用ヤギは、乳製品の原料となるミルクを大量に生産する能力を持って飼育されたヤギです。ヤギミルクは、1頭または複数の健康なヤギから完全に搾乳することによって得られる乳汁分泌物であり、実質的に遊離の初乳です。
乳用ヤギの関連雑誌
研究とレビュー: 獣医学ジャーナル、酪農研究の進歩、研究とレビュー: 食品と乳製品技術ジャーナル、国際酪農ジャーナル、高度獣医学および動物研究ジャーナル、動物科学ジャーナル、動物科学ジャーナル、動物飼料科学と技術、家畜の生殖