ISSN: 2476-2059
食品衛生規制とは、消費者の栄養と幸福のために制定されたすべての規則と規制を指します。これらの規制は、収穫、取り扱い、保管、流通、輸送、消費者による使用など、生産の開始からの一連の衛生規則を網羅しています。
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食品ジャーナル: 微生物学、安全性と衛生、医療倫理と健康政策ジャーナル、微生物学ジャーナル、栄養ジャーナル、食品科学と技術の進歩ジャーナル、食品と栄養の研究の進歩、農業と食品科学、年報ガラティのドゥナレア・デ・ジョス大学の「Fascicle VI: Food Technology」、British Food Journal。