乳製品研究の進歩

乳製品研究の進歩
オープンアクセス

ISSN: 2329-888X

牛乳の研究

現在、牛乳の研究は、その両方の面で健康に影響を与えるため、非常に重要性を増しています。研究には、品質、栄養素、低脂肪含有量、乳製品の保存と賞味期限などの改善が含まれます。

牛乳研究関連雑誌

食品と栄養障害、栄養と食品科学、乳製品研究の進歩、食品微生物学、国際食品研究、乳製品科学ジャーナル、食品組成分析ジャーナル、国際乳製品ジャーナル、食品と栄養の研究、人間の栄養のための植物性食品、ヨーロッパ食品の研究と技術

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