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サケの養殖

サケ養殖（養殖）は、網かご、池、または封じ込めシステムで卵から市場に出荷されるまでのサケの工業生産です。業界のほとんどは今でも海にオープンネット生け簀を使用しており、これらの水上養殖場にはサッカー場 2 つ分の広さのエリアに最大 100 万匹の魚が飼育されています。ブリティッシュコロンビア州では、通常、開放網かごは、野生のサケの流れや川に近接した、海岸沿いの保護された湾に設置されています。開放網かごによるサケ養殖は、現在最も有害な水産養殖生産システムの 1 つであり、すべての地域で環境上の脅威となっています。それは実践されています。

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