栄養と食品科学ジャーナル
オープンアクセス
ISSN: 2155-9600
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研究論文
Hien VuThiThu, Andrea Wakita, Saiko Shikanai, Tamami Iwamoto, Noriko Wakikawa and Shigeru Yamamoto
特集記事
Andrea Wakita, Nobuko Sarukura, Yasuko Kimura, Saiko Shikanai, Tamami Iwamoto, Hisayuki Uneyama and Shigeru Yamamoto
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Hisayuki Uneyama, Akira Uematsu, Ken Iwatsuki and Eiji Nakamura
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Misako Kawai, Mariko Hirota and Hisayuki Uneyama
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Nattida Chotechuang
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Shizuko Satoh-Kuriwada, Misako Kawai, Noriakishoji, Yuki Sekine, Hisayuki Uneyama and Takashi Sasano
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Yoshiaki Uchida, Junichi Kitagawa, Kazuto Terada, Misako Kawai and Kensuke Yamamura
研究論文
Takashi Sasano, Shizuko Satoh-Kuriwada, Naoto Kaneta, Noriaki Shoji, Misako Kawai and Hisayuki Uneyama