応用薬学ジャーナル
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概要

キラルアルコールと生体触媒に関する短いレビュー

スリーラクシュミ チッタムル、BVS レディ、AB ラオ

触媒は反応速度を高める化学分子または金属物質であり、触媒と呼ばれ、生体内に存在する触媒は生化学反応または代謝経路を実行します。酸化還元酵素、リアーゼ、リガーゼ、プロテアーゼ、加水分解酵素、エステラーゼ、ペクチナーゼなどは、化学/生体触媒によるキラル分子の合成に使用できるさまざまな方法論です。生体触媒 (微生物および酵素) は、穏やかな条件 (pH および温度) で、副産物の形成を減らし、高い化学選択性、位置選択性、エナンチオ選択性、機能選択性を備え、反応ステップが短く (古典的な有機反応では簡単に実行できない反応)、キラル分子を合成する上で大きな可能性を秘めています (面倒なブロッキングおよびデブロッキング ステップを伴う長い化学プロセス)。したがって、生体触媒の使用は、グリーン ケミストリーの観点から大きな注目を集めています (高価なキラル試薬/環境に有害な重金属)。生体触媒は、生体内細胞（生化学経路）から生体外化学反応（還元およびエステル交換）まで、エナンチオマーの純度と特異性を伴う多数の反応に対する酵素活性でよく知られています。このレビューでは、さまざまな種類の生体触媒を使用したキラルの合成について説明します。キラルアルコールの生体触媒としてのニンジン、エンドウ、Novazyme P-435。