アルコール依存症と薬物依存のジャーナル
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概要

ライチ木酢液の抗菌活性と化学組成分析

荘麗夜

 この研究の目的は、ライチ木酢液のさまざまな混合物の抗菌活性と化学組成を調べることです。抗菌活性アッセイでは、ディスク拡散法、最小発育阻止濃度（MIC）、時間殺菌曲線の方法によって、アシネトバクター・バウマニ、緑膿菌、黄色ブドウ球菌の臨床抗生物質耐性株に対する木酢液を分析しました。さまざまな木酢液の混合物の中で、木酢液の残液は、MIC値が2.5μL/mLで、アシネトバクター・バウマニ株に対してより優れた抗菌活性を示しました。残液の含有量が増加すると、その抗菌効果はより優れていました。

時間殺菌曲線によると、木酢液の残留液は8時間以内に試験菌株に対して殺菌効果を示したが、元の木酢液と蒸留木酢液は阻害活性を示しただけで、殺菌効果は示さなかった。混合物の化学成分をガスクロマトグラフィー質量分析（GC-MS）で分析したところ、主成分はフェノール化合物であることが明らかになった。