プロバイオティクスと健康に関するジャーナル
オープンアクセス

概要

活性酸素種（ROS）の除去によるLDL酸化阻害による天然生理活性化合物（ポリフェノール）の心臓保護効果

エミリ・マンナ* とスマラジット・マイティ

血漿低密度リポタンパク質の減少は、急性冠症候群 (ACS) の予防のための基本的な治療法です。低密度リポタンパク質 (LDL) 粒子の酸化は、主に動脈壁内で発生する生化学的イベントの複雑なカスケードを介して、アテローム性動脈硬化性病変の形成と心血管疾患 (CVD) のリスク増加につながります。高血圧、高血糖、高脂血症を治療する薬物が CVD 罹患率と死亡率を低下させる主な利点は十分に確立されています。しかし、疫学的証拠は、定期的な食事表で特定の食品を摂取すると、心筋梗塞マーカーやその他の CVD が減少することを裏付けています。多くのレビューは、食事中の抗酸化物質が LDL 酸化と血管内皮機能障害に関係することを裏付けています。ポリフェノールの摂取は、血漿 LDL レベルを維持するのに有益です。この短い解説は、出版された文献に基づいて健康面を強調しており、心臓血管の健康因子のさらなる調査を行う研究者に何らかの指針を提供する可能性がある。