トランスクリプトミクス: オープンアクセス
オープンアクセス

概要

窒素制限条件下でのストレプトマイセス・リモサスによる線維素溶解酵素の創出

ウマル・ラザック

エキソプロテアーゼの生産菌であるストレプトマイセス・リモサスの化合物生産の活性を窒素制限状態で調べた。ストレプトマイセス・リモサスによる線維素溶解活性とカゼイン溶解活性はそれぞれ 84 時間、96 時間で最大に達した。活性の値は、開始培地の 5 倍に増加した。超微細構造の変化を追跡した。最初の数時間で、細胞内のリボソームの合計が構築された。大きな膜とさまざまな電子線構造が見つかった。得られた結果は、生産菌の細胞状態、そのタンパク質効率、および窒素制限状態での菌株の生存能力の間に密接な関連があることを示した。