農業科学と食品研究ジャーナル
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概要

オリーブ工場の固形廃棄物の解毒と有機肥料としての応用の可能性

サラマ・M・エル・ダリエ、ホダ・A・アーメド、モハメド・S・アブド・エル・ラジク、エマン・サラー・アラム・M

オリーブ搾油工場の固形廃棄物（OMSW）はポリフェノールを多く含んでいるため植物毒性がありますが、肥料としての特性があり、有機肥料の供給源として利用できます。本研究では、オリーブ搾油工場の固形廃棄物の堆肥化処理を実施し、植物毒性を除去してこの廃棄物の環境への影響を解決しました。オリーブ搾油工場のリサイクルは、オリーブ搾油工場、牛糞（C）、麦わら（W）を等量ずつ使用した6バッチの試験の堆肥化によって実施しました。処理プロセスは2つの時間間隔（2か月と5か月）で実行し、各間隔後に受容種（Vicia faba L.）を植えました。結果は、2か月後の方が5か月後よりもオリーブ搾油工場の本来の毒性を減らすのに堆肥化が効率的であることを示しました。土壌改良剤として使用する前に、オリーブ搾油工場をさまざまな割合のCで堆肥化した場合、V. fabaの発芽率と幼芽および幼根の長さが大幅に改善しました。さらに、C-OMSW の高濃度では、総バイオマスが著しく増加しました。同様に、V. faba の総色素濃度は、2 か月後にさまざまな堆肥を使用することで増加し、最高の色素含有量は 40% W-OMSW 処理で観察されました。カリウムとナトリウムの最大吸収は、2 か月後に W-OMSW 堆肥を土壌に施用することで記録されました。さらに、C-OMSW 堆肥は、窒素、カルシウム、鉄、マンガンの最高濃度を示しました。しかし、CW-OMSW 堆肥は、リン、マグネシウム、銅の最高濃度を記録しました。最後に、この研究では、栽培者が OMSW を、植物の成長にプラスの効果をもたらす必須栄養素が豊富な天然の無毒堆肥に変換できるようにする低コストの処理を開発しました。