地理ジャーナルと自然災害
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概要

飼料カプセル化酪酸（Butipearl™）とマイクロ乳化カロテノイド（Quantum GLO™ Y）による雑種ナマズ（Clarias macrocephalus × Clarias gariepinus）の成長、免疫パラメータおよび色素沈着に対する相乗効果

Edwin Pei Yong Chow*、Kah Heng Liong、Elke Schoeters

12 週間の給餌試験を実施し、カプセル化酪酸 (ButiPEARL™) とマイクロ乳化黄色カロテノイド (Quantum GLO™ Y) がハイブリッドナマズの成長、免疫パラメータ、およびそれらの色素沈着に対する相乗効果に与える影響を評価しました。実験では、ナマズを 15 匹ずつ 12 グループにランダムに分け、0.5 kg/t ButiPEARL™、0.7 kg/t Quantum GLO™ Y、0.5 kg/t ButiPEARL™ + 0.7 kg/t Quantum GLO™ Y を含む 4 種類の実験用飼料、またはこれらのサプリメントを一切含まない (コントロール飼料) 飼料を与えました。結果によると、ButiPEARL™ + Quantum GLO™ Y を摂取したグループは、背筋の黄色度 (b*) スコアが 18.43 と最も高く、魚の筋肉で測定された総カロテノイド (151.35 mg/kg) は Quantum™ Y を摂取したグループと比較してほぼ 2 倍でした。これは、食事中の酪酸がナマズのカロテノイド吸収と色素沈着能力に相乗効果を及ぼしたことを示しています。すべての治療グループの体重は対照グループと大幅に異なり、ButiPEARL™ のみを摂取したナマズの体重増加が最も高く、ButiPEARL™ + Quantum GLO™ Y を摂取したグループは対照グループと比較してそれぞれ 25 ポイントと 13 ポイントの FCR 改善を示しました。酪酸とカロテノイドの両方をナマズに与えた後、免疫系に悪影響はなく、ButiPEARL™ + Quantum GLO™ Y を摂取したグループの免疫パラメータ (白血球数、赤血球数、ヘマトクリット値、ヘモグロビン、総タンパク質の割合) は他のグループと比較して改善されました。結論として、ButiPEARL™、Quantum GLO™ Y、およびそれらの組み合わせは、ナマズ養殖におけるパフォーマンスと色素沈着に良い効果をもたらします。