プロバイオティクスと健康に関するジャーナル
オープンアクセス

概要

プロバイオティクスによる多種口腔バイオフィルムの破壊の可能性：新しい枯草菌株の予備調査

ヴァン・フラッセラー・マーティン、ディルマンス・モニーク、ヴァン・ネーダーヴェルデ・ローレンス*

プロバイオティクスは、バイオフィルム「形成」の連続段階中に病原体を特異的に標的とすることで、経口療法の適切な代替手段となる可能性があります。この研究の目的は、13 種類のプロバイオティクスが「事前に形成された」3 次元バイオフィルム構造に与える影響を調べることで、この抗バイオフィルム作用を補完および強化する方法を見つけることです。非常に不均一で強力なバイオフィルム構造を得るために、先駆的に定着する連鎖球菌株 Streptococcus mutans、Streptococcus sobrinus、および Streptococcus oralis subsp. oralis に Actinomyces naeslundii を加えて、in vitro 歯科用多種バイオフィルム モデルを開発しました。テストしたさまざまなプロバイオティクス属の中で、Bacillus 属のみがバイオフィルムに重大な破壊的影響を及ぼしました。日本の伝統的な発酵食品（納豆）から分離された B. subtilis NOH（納豆本来の生息地）は、最も効果的なかく乱剤であり、形成されたバイオフィルムの 39% を破壊することができました。一部の結果では、その上清にバイオサーファクタントが存在することが示唆されています。B. subtilis NOH とは異なり、B. subtilis CU1（CNCM I-2745）株は、病原菌に対して強力な抗菌特性を示し、高プロバイオティクス濃度でバイオフィルムの形成を阻害しました。かく乱作用（B. subtilis NOH）と抗菌作用（B. subtilis CU1）を持つ薬剤を適用する二重戦略は、マトリックス構造の分解により病原菌をより効率的に殺傷できるため、興味深いアプローチになる可能性があります。