人類学
オープンアクセス

概要

アガベテキラーナウェーバーブルー品種由来のイヌリンが過体重および肥満の脂質異常症患者の代謝プロファイルに与える影響

オフェリア・エルナンデス＝ゴンサレス、ローザ・イッツェル・ブリシオ＝ラミレス、マリア・グアダルーペ・ラモス＝ザバラ、アナ・ベルタ・ザバルサ＝ゴメス、エルネスト・ジェルマン・カルドナ＝ムニョス、レオネル・ガルシア＝ベナビデス、エスペランサ・マルティネス＝アブンディス、サラ・パスコ＝ゴンサレス

アガベイヌリンは消化されない発酵性炭水化物で、腸内細菌叢の修正を通じて代謝関連の変化に対抗することができます。アガベイヌリンのフルクトオリゴ糖含有量は、チコリの根から抽出されたイヌリンとは異なります。この研究の目的は、過体重および肥満の脂質異常症患者の代謝プロファイルに対するアガベイヌリンの有効性と安全性を評価することでした。30歳から70歳の過体重および肥満の被験者30人を対象に、オープン臨床試験を実施しました。被験者全員に、60日間、朝に1日15 gのイヌリンを摂取してもらいました。薬理学的介入の前後で、生化学的および代謝的プロファイルを検査しました。イヌリン投与後、空腹時血糖値（83.1 ± 13.4 vs. 76.5 ± 12.6 mg/dl、p=0.006）、トリグリセリドおよび血糖（TyG）指数（3.9 ± 0.1 vs. 3.8 ± 0.2、p=0.021）、尿素（31.4 ± 8.6 vs. 26.3 ± 5.4 mg/dl、p=0.001）が統計的に有意に減少し、ナトリウム値（139.3 ± 3.0 vs. 140.4 ± 2.1 mg/dl、p=0.021）の上昇も確認されました。同様に、すべての症例で統計的な差は認められなかったものの、血清濃度は総コレステロール（TC）が37%、LDL-cが23%、総トリグリセリド（TG）が53%、HBA1cが63.3%低下し、HDL-c値は上昇した。人体計測パラメータはグループ内で変化せず、可溶性繊維摂取による重大な胃腸への悪影響は生じなかった。本研究では、アガベテキラーナウェバーブルー種由来のイヌリン繊維摂取量増加は、過体重および肥満の脂質異常症患者の血糖値および尿素値、ならびにインスリン抵抗性を低下させるのに効果的かつ安全であったが、ナトリウム値は上昇したものの臨床的に有意ではなかった。