ISSN: 2471-9315
Abdul Rafey , Tooba Khalid, Madiha Ahmad , Fakhar ul Mahmood , Farhat Shaheen , Abdul Haleem Shah ,Samir Anis Ross
目的と目標:抗生物質に対する細菌の耐性が高まっていることと、多くの病気の治療に機能性食品として提供される植物に含まれる抗菌剤の存在を考慮すると、慢性疾患は世界中で死亡原因の 50% 以上を占める主な原因となっています。本当の理由は、うっ血性心不全、認知障害、糖尿病および関連する併存疾患、高血圧などのすべての慢性疾患の背後にあるバイオフィルムの傾向として、微生物との関連で炎症が起こることです。機能性食品に含まれる生理活性化合物は、これらすべての健康効果の原因です。研究では、モモの果実は、顕著な抗菌特性を持つ主要な生理活性化合物としてポリフェノール成分を豊富に含んでいることが示唆されています。本研究の目的は、モモの果実のポリフェノール成分の抗バイオフィルムおよび抗炎症能を評価することです。
方法論:このプロジェクトでは、研究目的を調査するために、in vitro モデルとin silicoモデルの両方を採用しました。モモの皮のいくつかの断片を、最初の抗菌および抗バイオフィルムスクリーニングにかけました。構造の多様性に基づいて、選択された純粋な化合物を推定結合部位と分子ドッキング研究についてスクリーニングし、その後、15 LOX 阻害および抗バイオフィルムの可能性の酵素分析を行いました。
結果と考察:ヒトα-大豆LOX (PDB ID 1IK3) およびLasR (2UV0) を含む選択された標的の結合ポケット内の残基に対する負の結合エネルギーと近接性が記録され、これは没食子酸とフェルラ酸がLasR 2UV0 および15-リポキシゲナーゼの活性部位に対して高い親和性と強い結合能力を持っていることを示しています。 p-クマル酸は、 in vitro で15-リポキシゲナーゼの最も高い阻害率(最終濃度 0.033 mM で 70%) を示し、フェルラ酸 (65%) もこれに続きましたが、バイオフィルム阻害アッセイでは、没食子酸 (IC50 0.05 mM) が最も活性が高く、クロロゲン酸 (IC50 0.07 mM) がそれに続きました。したがって、没食子酸とクロロゲン酸はバイオフィルム阻害活性が最も高く、フェルラ酸と p-クマル酸は、抗炎症作用を持つ可能性のある強力な 15-リポキシゲナーゼ阻害剤であると結論付けられました。
結論:得られた結果と細菌の化学抗生物質に対する耐性の増加を考慮すると、Prunus persica Lのポリフェノール成分を利用することで、上記の機能性食品に基づくアプローチを使用して、いくつかの細菌感染症および関連する炎症性疾患を治療できる可能性があることが示唆されます。