地理ジャーナルと自然災害
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概要

ティラピア幼魚の餌における落花生と綿実粕：見かけの栄養消化率、短期成長、飼料利用率、死体組成への影響

コリンズ・プラ・ドゥドゥ、レジーナ・エジエ、ネルソン・ウィンストン・アグボ、ダニエル・アジェイ・ボアテング、ピーター・ヴィルヘルム・スコフ

油糧種子副産物は、低コスト、入手しやすさ、高タンパク質含有量のため、魚の飼料の潜在的な成分を構成します。しかし、植物性タンパク質は必須アミノ酸が不足する傾向があり、魚の飼料での利用と組み込みが制限されます。この研究では、綿実粕（CSM）または落花生粕（GNM）を30％含む飼料を与えられたナイルティラピアの見かけの栄養素消化率、成長パフォーマンス、飼料利用率、および全身組成を評価しました。植物性タンパク質は、それぞれ食事性タンパク質の約12％に相当し、魚粉タンパク質の42％から46％を置き換えました。試験飼料である落花生粕（GND30）と綿実粕（CSD30）は、粗タンパク質32％と粗脂質14％を含むように配合され、総エネルギー密度は20 MJ/kgでした。魚粉ベースの飼料は対照（CD）として使用しました。全体的に、平均最終体重、体重増加率 (%) を除き、SGR および FCR は飼料間で差がなく、CD が最も高く、GND30 および CSD30 がそれに続くという結果が出ました。CSD30 はタンパク質および脂質の消化率を大幅に低下させましたが、窒素フリー抽出物の消化率はすべての飼料で影響を受けませんでした。一般に、ナイルティラピアの飼料では、CSM および GNM の 30% 含有レベルが魚粉の適切な代替品となります。