質量分析と精製技術
オープンアクセス

概要

逆ガスクロマトグラフィーを使用したイオン液体の高性能化。

張 孫

銀粒子オレフィン錯体を使用した分離システムには、銀粒子が損傷したり、金属銀に還元されたりする可能性があるため、制限があります。最初のセクションでは、匂いのスクリーニングおよび香りのプロファイリングプロセスとしてのガスクロマトグラフィー嗅覚測定法のポイントと可能な結果について説明します。方法間の基本的な違いは、匂い物質の配置が、製品に存在するすべての匂い物質を含む濃縮物で行われるか、匂いと風味の原因となる煙段階に含まれる匂い物質を示す濃縮物で行われるかです。後者のオプションはより簡単で効果的ですが、直鼻嗅覚に影響を与える要素、揮発性物質の処理、およびGC排出物の触覚評価について十分な理解が必要です。レビューには、GC-Oによってワインで検出されたすべての匂い物質をまとめた更新されたリストも含まれており、メンテナンスリストと匂いの説明、および匂い物質の識別証明の一般的な規則が含まれています。