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概要

栄養教育が肥満とその相関関係に与える影響 - インドの医学生を対象とした縦断的研究

M.アタル・アンサリ

思春期の栄養摂取は、成長、長期的な健康促進、生涯にわたる食行動の発達にとって重要です。本研究は、以下の目的で実施されています。
1. 医学生の過体重と肥満の蔓延と変化パターンを明らかにする
2. 過体重と肥満の相関関係を明らかにする
参加者は、農村保健配属のもとで第3学期から第5学期に地域医療学科に配属された医学生と研修医でした。参加者総数は240人で、うち男子学生150人と女子学生90人でした。彼らはセッション中に栄養教育を受けました。彼らは研修期間中も再度追跡調査されました。体格指数（BMI）18.5 Kg/m2未満を低体重のカットオフポイントとしました。過体重と肥満は、それぞれ>25.0 Kg/m2と30 Kg/m2以上のレベルとしました。
3学期から5学期の間に、150人の男子学生のうち15人（10.0%）が太りすぎ、9人（6.0%）が肥満、6人（4.0%）がやせていた。90人の女子学生のうち、21人（23.3%）が太りすぎ、10人（11.1%）が肥満、7.7%がやせていた。インターンシップ中、肥満の有病率は5.2%に減少し、太りすぎは3.4%に減少した。45人（30.0%）の男子学生に高カロリー摂取が見られ、25人（16.7%）の男子学生に運動不足が見られた。女子学生では、31人（34.4%）と20人（22.2%）に高カロリー摂取と運動不足が見られた。
大学生の肥満とその危険因子の予防が緊急に必要である。これらの調査結果は、貧困から脱却しつつあり、国民の栄養失調という二重の負担を抱え続けている発展途上社会にとって、非常に大きな意味を持っています。