農業科学と食品研究ジャーナル
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概要

農業科学における肥料の重要性と影響

ジン・リウ*

肥料は、作物が土壌から取り除く栄養素を補います。肥料の増産がなければ、作物の収穫量と農業の有用性は根本的に低下します。そのため、ミネラル肥料は、作物がすぐに吸収して利用できるミネラルで土壌の栄養素を補うために使用されます。したがって、私たちが食べる作物や肉で人間の栄養要件を満たすには、私たちが取り除くものを補う必要があります。