プロバイオティクスと健康に関するジャーナル
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概要

スーパーオキシドディスムターゼ（SOD）の工業生産：ミニレビュー

ラジェシュ・カンナ・ゴパールとサンニヤシ・エルマライ

化学技術を機械工学、開発、製造に応用することは、重要な分野となっています。1874 年に粗レンネットが開発されて以来、いくつかの触媒が販売され、医療、サプリメント、その他の用途に使用されています。バイオテクノロジーの最近の進歩により、企業は強度と特異性を高めた、より安全で安価な化学物質を製造できるようになりました。抗酸化触媒は、現代の化学物質のプールへの新たな拡張として成長しており、研究と開発の量に関して他のどの化合物よりも優れています。1990 年代には、抗酸化物質スーパーオキシド ディスムターゼ (SOD) が市場に投入されました。この触媒は当初、医療用途で優れた効果を示しましたが、期待どおりには機能しませんでした。そのため、その使用は、人間に対する非鎮静用途と動物に対する医薬品用途に限定されていました。この調査では、SOD の技術レベルでの発展と衰退、その背景、および今後取り組むべき潜在的な推進領域についてまとめています。また、この調査では、SOD の技術的重要性、触媒設計、製造プロセス、プロセスの合理化とスケールアップなど、SOD のその他の重要な側面にも焦点を当てています。