アルコール依存症と薬物依存のジャーナル
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概要

藻類バイオマスからの二次代謝産物の上流抽出と化学的特性評価の方法

アヤ・アラッサリ、イウォナ・シブルスカ、グジェゴシュ・プシェミスワフ・ブルデツキ、ラシェド・ファルザナ、メッテ・ヘデゴール・トムセン

海洋生物は、基本的なものから複雑なものまで、多様で独特な化学成分を豊富に生産しています。高塩分、栄養分の不足、光や空間の不足など、海洋環境を競争の激しいものにする厳しい条件のため、生物はそのような条件下で生き残るためにさまざまな化学物質や代謝産物を生産して環境に適応しています。多くの研究では、藻類（大型藻類および微細藻類）によって生産される二次代謝産物に大きな重点が置かれてきました。特定の藻類種は、脂肪酸、繊維、抗酸化物質、カロテノイド、ステロール、タンパク質、植物コロイド、レクチン、油、アミノ酸、不飽和脂肪酸、ビタミンを多く含むことで知られており、商業的に利用できます。現在の藻類研究では、燃料、生理活性代謝産物、毒素、化学生態学という 4 つの主要な研究分野に重点が置かれています。この論文では、藻類バイオマスからの興味深い生化学物質とその治療への応用についてレビューすることに焦点を当てています。このレビューでは、高価値製品の最適な抽出を達成するために、抽出方法と条件が徹底的に紹介されました。最後に、抽出された化学物質を特定するためのさまざまな分析アプローチと技術​​について説明しました。