応用薬学ジャーナル
オープンアクセス

概要

ラホールの地元市場で入手可能なボトル入り飲料水の微生物検査

アリファ・タヒル

本研究では、ラホールの防衛市場から収集したボトル入り飲料水 6 サンプルの微生物検査について説明します。6 つのサンプル (Wah、Classic、Nestle、Askari、Aqua Safe、および Sparkletts) について、総生菌数と大腸菌群数を分析しました。微生物負荷の研究のために、10-2 などの連続希釈液を準備しました。微生物の推定には、混釈平板法を使用しました。総生菌数は、1.0 x 102 ～ 16.80 x 102 TVC/ml の範囲でした。報告された結果は、3 回の反復試験の平均です。大腸菌群の検出には MPN 法を使用しました。ボトル入り飲料水サンプルのいずれにも大腸菌群は検出されませんでした。ただし、すべてのボトル入り飲料水サンプルの総生菌数は、IBWA および PCRWR 基準よりもはるかに高いことがわかりました。サンプルの細菌数が多く、消費者の健康に影響するため、ボトル入り飲料水サンプルの微生物品質は基準を満たしていませんでした。