農業科学と食品研究ジャーナル
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概要

エンドウ豆タンパク質アルギン酸カプセル化植物バイオ刺激剤バチルス・サブチリスB26は、制御放出と貯蔵寿命の向上を実現します。

フランソワ・ガニェ＝ブルク、メン・シュー、マリー＝ジョゼ・デュモン、スハ・ジャバジ

植物成長促進細菌（PGPB）は、成長を促進したり、宿主植物のストレスから保護したりする能力を持つ、さまざまな土壌細菌および内生細菌を表します。動物性または石油由来のポリマーの代わりに植物性タンパク質を使用した PGPB のカプセル化は、作物の生産と保護のための新しい技術です。エンドウ豆タンパク質分離物（PPI）アルギン酸カプセルが合成され、農業用途の植物接種物としての枯草菌 B26 の保護と送達に使用されました。カプセルは B26 株に保護部位を提供し、さまざまな温度で 112 日間培養した後でも 45 ～ 50% の良好な生存率を可能にしました。充填されたマイクロカプセルは、散布後 3 週間で土壌の最大 8.3 LogCFUg-1 の細菌集団を維持しました。土壌濃度は、散布後 8 週間で 7.3 Log CFUg-1 に安定しました。 B26 を充填したカプセルは、土壌に混ぜられると、試験植物にうまく定着し、植物組織内の細胞数は、根と茎でそれぞれ 3.5 と 3.3 Log 7.3 CFUg-1 に維持されました。これらの結果は、PPIalginate 技術が農業における B. subtilis B26 の商業的応用に適した選択肢であることを示しています。