地理ジャーナルと自然災害
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概要

ムール貝養殖場をアメリカロブスター Homarus americanus の多栄養段階成長場として利用する可能性 (Milne Edwards)

王国強とイアン・J・マクゴー

成体のロブスターHomarus americanus を沿岸底生ケージで飼育できる可能性のある場所として、カナダのニューファンドランドにあるムール貝 ( Mytilus edulis ) 養殖場が調査された。このプロジェクトの目標は、ロブスターをケージ内で長期間飼育し、養殖ラインから落ちるムール貝を餌として生存し成長できるかどうかを判断することだった。脱皮、成長率、血清タンパク質濃度に対する生物的および非生物的要因の影響は、6 か月にわたってフィールドと研究室の両方で定期的に監視された。ムール貝のラインでは生存率が高かったものの、脱皮率は低く、血清タンパク質濃度の分析から、研究室実験で餌を与えられたロブスターよりも状態が悪いことが示された。研究室では、餌の種類、温度、給餌頻度、コンパートメント サイズを操作して、フィールドでのロブスターの生存と成長に影響を与える可能性のある要因を調べた。研究室では、脱皮は 15°C で最高、生存は 5ºC で最低だった。混合飼料を与えられたロブスターは、ムール貝のみの餌を与えられたロブスターよりも健康でした。別のラボ実験では、週に2回給餌されたロブスターは、月に1回給餌されたロブスターよりも脱皮後のサイズが大きくなりました。しかし、給餌頻度は生存率や脱皮する個体の数には影響しませんでした。ラボ実験では、低温とまれな餌の投入の組み合わせが、野外でのロブスターの脱皮率と全体的な品質の低下の原因であることが示唆されました。このプロジェクトでは、ロブスターは野外で最大6か月間底生ケージに保存できますが、ムール貝の落下だけに頼るのは限界があり、市場に出すより大きくて高品質の製品を生産するには、ロブスターに補助的な給餌が必要な場合があることが示されました。初期結果では、養殖ラインの下で瀕死のムール貝を除去する手段として、ロブスターを多栄養段階の水産養殖システムに組み込む可能性も示唆されています。