観光とホスピタリティのジャーナル
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概要

ホスピタリティ業界における企業の社会的責任（CSR）の実践と課題：エチオピア、ゴンダール市の一流ホテルとロッジの事例

ハイルFKとニガトゥTF

今日、ホスピタリティ産業施設、特にホテルやロッジは、21世紀の企業の主要な関心事である企業の社会的責任（CSR）の概念における主要な構成要素であり、ビジネス分野に登場しています。ビジネスセクターとしての観光とホスピタリティ産業について、この調査は、ゴンダール市の一流ホテルとロッジにおける従業員志向のCSR慣行は何かという問題を調査します。問題を調査および特定するために、調査設計を用いた記述型の研究が適用されました。データ収集手段に関しては、クローズドエンド型の質問票を使用して一次データを収集しました。サンプリング手法に関しては、勤続1年以上の判断による単純無作為抽出法に基づいて選択された10軒のホテルとロッジから133人の従業員のサンプルが含まれました。インタビューのために、10軒の一流ホテルとロッジのマネージャー全員に連絡を取りました。調査の結果、ゴンダール市内の一流ホテルやロッジでは、男女平等の受け入れ、私生活と仕事のバランスをとる取り組み、病欠や出産時の従業員の自由な外出の自由が高度に実践されている一方で、報酬や適切な給与制度、安定した仕事や仕事の昇進は従業員にとってあまり実践されていない問題であることが明らかになりました。調査結果に基づき、競争力のある給与と報酬制度の実践、長期にわたる安定した仕事の調整、従業員の健康と安全など、従業員関連のCSR実践への関与を含む建設的な推奨事項が提示されています。