感染症と予防医学ジャーナル
オープンアクセス

概要

潜在性乳房炎およびカレーシュチーズ由来の黄色ブドウ球菌分離株のエンテロトキシン遺伝子の有病率とマルチプレックスPCR

ワリド・サード・ムーサ、エマン・アブディーン、ヘバ・フセイン、ガダ・ハダド

目的: 黄色ブドウ球菌は、潜在性乳房炎および乳製品の原因となる伝染性病原体として分類されています。公衆衛生の観点から、この微生物は、その毒素による食品の汚染を介して食中毒の発生を引き起こします。これらの研究は、潜在性乳房炎の症例およびチーズサンプルにおける黄色ブドウ球菌の蔓延と、主要な腸管毒素原性遺伝子を強調しています。
方法: メヌフィア県サダット市の 100 サンプル (潜在性乳房炎から 50 個、カレーシュチーズから 50 個) を検査しました。
結果と解釈:選択培地と特異的培地での細菌培養により、潜在性乳房炎とカレーシュチーズのそれぞれ 26.7% と 30% が黄色ブドウ球菌によるものであることが明らかになりました。さらに、マルチプレックス PCR は、さまざまな腸管毒素遺伝子の検出に効率的な手法であることが判明しました。検査したS. aureus分離株の中で最も多く見られたのは、sea、seb 、 see遺伝子でした。しかし、sec遺伝子とsed遺伝子は検出されませんでした。結論: S. aureusとそのエンテロトキシン遺伝子の分子特性解析は、ヒトと動物におけるS. aureus感染の制御と予防策の設計に有益であると結論付けることができます。