プロバイオティクスと健康に関するジャーナル
オープンアクセス

概要

歯周炎に効果のある乳酸菌のプロバイオティクス特性

ヨハン・サモット、ハウアリア・ベルケルファ、ライラ・ハディウイ、セシル・バデ

細菌の競争は、病原性の口腔内細菌叢と戦う効率的な方法のようです。この競争は、特に歯周病において、プロバイオティクスによって促進される可能性があります。この研究の目的は、口腔乳酸菌の臨床分離株 61 種のプロバイオティクス特性を調査することです。試験した株の歯周病原菌に対する阻害活性は、寒天オーバーレイ法で評価しました。得られた結果と以前の研究の結果から、最も有望な 9 種の株を選択し、さまざまな口腔種との共凝集能力や PBMC による炎症誘発性サイトカインの産生など、さらなる試験を実施しました。また、抗生物質に対する感受性を評価することで、プロバイオティクスの安全性も評価しました。揮発性硫黄化合物の産生能力をテストすることで、口臭への関与の可能性を調査しました。寒天オーバーレイ法の結果、すべての乳酸菌株が Tanerella forsythia、Treponema denticola、および Aggregatibacter actinomycetemcomitans に対して抗菌活性を示した。52 株は P gingivalis の増殖をわずかに阻害し、2 株のみが F. nucleatum に対して活性を示さなかった。試験した 9 株は P gingivalis、T forsythia、T denticola、または A actinomycetemcomitans と共凝集しなかった。3 株は F nucleatum と強く共凝集した。本研究で試験した最大濃度で、3 株のみが活性化因子よりも低い IL-6 を産生した。しかし、9 株のうち、1 μg/ml の LPS で得られる量よりも多くの IL-8 を産生した株はなかった。これらの結果は、ペニシリン耐性を示した 1 株を除き、すべての株が試験した抗生物質に感受性であったことを示している。これらの菌株による CSV の生成は、口臭の閾値を下回っていました。テストされた 61 の菌株のうち、特に有望な菌株 1 つを含む 9 つが興味深いものであることが判明しました。