観光とホスピタリティのジャーナル
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概要

観光教育の再考：COVID-19による観光教育の課題と機会

ヒナ・ハシュミ

COVID-19パンデミックは世界経済に大きな混乱を引き起こしました。2020年第1四半期末までに、COVID-19パンデミックは海外旅行を突然停止させ、観光産業に大きな打撃を与えました。多くの先進国と発展途上国にとって、観光部門は雇用、政府収入、外貨獲得の主要な源です。この重要なライフラインがなければ、多くの国でGDPの劇的な縮小と失業率の上昇を経験する可能性があります。

他の業界と同様に、パンデミックは教育にも大きな影響を与えています。教育は国の経済の将来を決定づける重要な要素です。パンデミックの拡大を抑制するために、世界中のほとんどの政府が教育機関を一時的に閉鎖しました。インドでも、政府は全国的なロックダウンの実施に遅れをとりませんでした。観光もまた大きな打撃を受けた業界の1つであり、観光教育も同様です。この影響はかなり長い間続くと想定するのが妥当です。ニューノーマルの規範で再開した他の業界とは異なり、ホスピタリティ業界もポストCOVID-19時代に非常に迅速に適応する必要があります。このパンデミックは明らかに時代と人間の行動の変化の兆候です。また、特に教育分野でビジネスのデジタル化を推進するきっかけとなった出来事でもあります。ホスピタリティの新しい方法には、新しいスキルセットが必要になります。レストランで顧客を座らせる新しい方法、ホテルで顧客を迎える新しい方法、夢の目的地に顧客を飛ばす新しい方法などです。そして、業界全体が現在、新しいビジネスのやり方に適応し、移行しようと競い合っている中、ホスピタリティ教育部門もカリキュラムを変革し、非常に必要とされている新しいスキルセットの指導に重点を置くことで、COVID-19後の状況に即したものにする必要があります。ビジネスモデルの適応、顧客体験の革新、オファーと全体的な製品提供の再考です。

この教育提供の混乱により、政策立案者は包括的な e ラーニング ソリューションを確保し、デジタル デバイドに取り組みながら、大規模な関与を促進する方法についてブレインストーミングを行うようになりました。教育機関はコース カリキュラムを変更する必要があります。カリキュラムの開発は、危機下でも業界で働く学生を準備しながら、責任感を中心に行う必要があります。この論文では、観光教育を再構築するために、学習機会をどのように創出するかを検討します。