プロバイオティクスと健康に関するジャーナル
オープンアクセス

概要

人間と動物の健康におけるプロバイオティクスの役割のレビュー

ラシッド・Mとスルタナ・M

プロバイオティクスとは、「適量投与された生きた微生物は、宿主に健康上の利益をもたらす」という意味です。プロバイオティクスの使用は新しい発明ではありませんが、実は太古の昔から、ダヒ、ヨーグルト、クミス、レーベン、さまざまな種類のチーズ、飲料、アルコール製品などの伝統的な食品に存在しています。多くの科学者が、病気の予防、飼料管理の改善、成長と生産性の向上、免疫機構の向上などにおけるプロバイオティクスの役割を証明しました。それ以来、プロバイオティクスのリストと、人間、鳥、動物の健康におけるその役割は日々増えています。この記事では、人間と動物の健康におけるプロバイオティクスの役割の重要な側面をいくつか探ります。