農業科学と食品研究ジャーナル
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概要

バイオ肥料の物理的・化学的性質

ラミー・ハモウダ、アデル・バナサウィ、サミル・アリ、エル・シャハト・ラマダン

牛糞からのバイオ肥料の特性に対する発酵条件の影響を調べる実験が行われました。結果によると、嵩密度の最低値は、温度 50°C、撹拌速度 300 rpm、換気量 5 リットル/分で 946.63 kg/m3 となり、最高値 (983.17 kg/m3) は、温度 30°C、撹拌速度 500 rpm、換気量 1 リットル/分で得られました。水分含有量の最低値は、温度 30°C、撹拌速度 200 rpm、換気量 1 リットル/分で 79.87% となり、最高値は、温度 50°C、撹拌速度 500 rpm、換気量 5 リットル/分で 83.19% となりました。電気伝導率は、研究中の処理に応じて、発酵開始時の 11.6 ds m-1 から発酵期間終了時の 35.07 dS m-1 に増加しました。pH は、発酵開始時の 8.13 から発酵期間終了時の 6.77 に低下しました。バイオ肥料の全固形分は、発酵開始時の 21.2% から発酵期間終了時の 16.81% に減少しました。最低値は、温度 50°C、撹拌速度 500 rpm、換気速度 5 リットル/分のときに 16.81% で、最高値 (20.13%) は、温度 30°C、撹拌速度 200 rpm、換気速度 1 リットル/分のときに記録されました。最低のTN%は、発酵温度50°C、撹拌速度500rpm、換気速度1リットル/分で0.41%でした。一方、最高値（1.18%）は、温度35°C、撹拌速度300rpm、換気速度5リットル/分で得られました。OM%は、発酵開始時の34.2%から発酵期間終了時の10.97%に減少しました。微生物の変化に関しては、すべての処理において、温度50°C、すべての撹拌速度および換気速度で病原微生物が消失しました。