プロバイオティクスと健康に関するジャーナル
オープンアクセス

概要

医薬品中の乳酸菌の同定と定量化のための特異的 TaqMan® プローブ

ハーベル SR、フォン ニッキッシュ＝ローゼネック M、クーン M、ムルガヤン J、ヴィーラー LH、ギュンター S

乳酸菌属の種を含むプロバイオティクス製品は、市場で数多く販売されています。通常、これらはヨーグルトや野菜などの発酵乳製品です。また、プロバイオティクス菌は医薬品にも使用されており、これもまた人間の健康に有益な効果があると考えられています。プロバイオティクスを送達するための一般的な医薬品の適用形態は、経口投与用の錠剤、滴剤、または顆粒製剤です。これらには、有効な健康効果を保証するために、十分な数の生存可能なプロバイオティクスが含まれている必要があります。乳酸菌は商業化に成功していますが、従来の種の同定方法は時間と労力がかかり、種の定量化ができません。そのため、本研究の目的は、商業的に重要な2つの乳酸菌属種（L. acidophilus および L. reuteri）について、培養に依存しない迅速な同定および定量化方法を開発することでした。GroEL 熱ショックタンパク質領域に基づく TaqMan® リアルタイム PCR アッセイを使用しました。そのため、ユニバーサルな乳酸菌プライマーと種特異的な TaqMan® プライマーが開発されました。このアッセイにより、細菌培養物からだけでなく錠剤から直接でも、L. acidophilus と L. reuteri の種特異的な検出が明確に可能になりました。このアッセイを使用して、市販の医薬品には通常 1 錠あたり 108～1010 cfu のプロバイオティクス株が含まれているため、104 cfu/ml のレベルで乳酸菌株を検出できました。これは十分な検出限界です。