理論および計算科学ジャーナル
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概要

コリネバクテリウム グルタミカム X300 による L-メチオニン生産のための培養条件の統計的最適化

サブハディープ・ガングリーとクンジャ・ビハリ・サタパシー

さまざまな変数を用いた中心複合設計を重視した応答曲面法を使用して、Corynebacterium glutamicum X300 による L-メチオニン生産の統計的最適化を行いました。L-メチオニンの最大生産量 (52.1 mg/ml) は、72 時間の培養で得られました。