農業科学と食品研究ジャーナル
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概要

ベトナム中部高原の玄武岩質土壌におけるコーヒーへのホウ素供給に関する研究

トゥ・チン・コン

コーヒーの木は、ホウ素（B）を含む多くの栄養素を必要とします。2015年から2016年にかけて、ベトナム中部高原の玄武岩質土壌で、施用方法（葉と根）と施用量（0、1、2、3 kg B ha-1 y-1）の2つの要因によるフィールド実験が実施されました。結果によると、Bを施用すると、葉のB含有量は適切に保たれ、縮れた葉と落果が減少し、対照と比較してコーヒーの生産性が2.3〜10.2％増加しました。3 kg ha-1を施用した処理では、最高の生産性、3.87 t ha-1が得られました。さらに、コーヒーに対するBの効率は非常に明確で、根に施用した場合は76.7〜85.0 kgコーヒー/kg B-1、葉に散布した場合は95.0〜123.3 kgでした。葉面散布では、根への散布と比較して、収量が 0.11～0.23 t/ha 増加し、94.5～247.3 USD/ha の利益に相当します。