プロバイオティクスと健康に関するジャーナル
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概要

アルビノラットの微生物叢、血液学、および特定の臓器に対するオレンジジュースの影響の評価

モモ・AO*とロイボ・E

新鮮なオレンジジュースはビタミン C の優れた供給源であり、強力な天然抗酸化物質、葉酸、食物繊維、その他の生理活性成分を含んでいます。新鮮なオレンジジュースがアルビノラットの特定の臓器の微生物叢、血液学、組織病理学に及ぼす影響を標準的な方法を使用して評価しました。異なる量のジュースを 8 週間毎日ラットに与えました。ラットの体重を 1 日おきに測定し、血液学、胃腸内細菌叢、特定の臓器の組織病理学の包括的な評価を行いました。ジュースは評価した組織や臓器の病理学的変性を引き起こしませんでした。ジュースはラットの血球容積 (PCV) の増加を引き起こし、1 日 1.0 ml のジュースを与えられたラットで最も高い増加が観察されました。1 日 1.0 ml を与えたグループの PCV は 51.22 ± 1.24% であったのに対し、コントロール グループでは 41.33 ± 0.67% でした。PCV のすべての結果は P ≤ 0.05 で有意に異なりました。ラットの腸はいずれも無菌ではなく、7 種類の細菌が確認されました。細菌量は 1.3 × 102 cfu/ml から 1.9 × 104 cfu/ml の範囲です。ジュースを 0.5 ml 摂取したグループは、体重増加が最も大きかったです。得られた結果は、ビタミン源としてのフレッシュオレンジジュースの効果を証明しています。選択された臓器の組織病理学的結果は、組織の変性がなく病理学的に正常であることを示しており、フレッシュオレンジジュースには予防的および治療的価値があるという証拠となっています。結論として、フレッシュオレンジジュースには薬効があり、免疫力を高め、血液量を増やし、正常な胃腸内微生物叢を回復します。