内科: オープンアクセス
オープンアクセス

概要

新型コロナウイルス感染症の主な症状における痛み受容体の役割と食事療法が治療にどう役立つか

フランチェスコ・アマトとエルミニア・ジルダ・モローネ

SARS-CoV-2 患者の 80% に嗅覚障害があると推定されており、多くは味覚障害または味覚消失 (それぞれ味覚の中断または喪失)、または化学感覚 (TRP 受容体による刺激物質の感知能力) の変化も呈しています。嗅覚消失 (嗅覚の喪失) と味覚障害は「警戒症状」と呼ばれています。嗅覚消失と味覚消失は実際の健康リスクを表し、栄養不足を引き起こす可能性もあります。口腔内での SARS-CoV-2 感染は唾液の生成または質の変化を引き起こし、味覚消失の症状に寄与する可能性があります。活性酸素種 (ROS) による TRP の活性化は炎症と痛みに寄与するため、研究では TRP と酸化ラジカルに関連するいくつかの生物学的メディエーターに焦点を当てており、痛み自体といくつかの COVID 関連症状の治療法の開発に役立つ可能性があります。

最近の研究では、核因子赤血球関連因子 2 (NRF2) は、毒性および酸化的刺激に対する細胞防御を制御する転写因子であることが判明しています。NRF2 を活性化または誘発する化合物には、ニンニクの H2S ポリスルフィド、シナモンのシナアルデヒド、緑茶のポリフェノール、ウコンに含まれるポリフェノール化合物のクルクミン、黒コショウに含まれるアルカロイドのピペリン、ブロッコリーに含まれるグルコラファニンなどがあります。さらに、NRF2、TRPA1、TPV1 の間には、脱感作をもたらす強力な求電子相互作用があります。TRPV1 受容体は不応性状態 (一般に脱感作と呼ばれる) に入り、反復刺激によって応答が徐々に減少するため、受容体機能が阻害されます。 SARS-CoV-2によって引き起こされる影響の一部を打ち消すために、特定の食品によるTRPの急速な脱感作が提案されており、これにより症状の重症度（咳、味覚や嗅覚の喪失など）を軽減し、新たな治療戦略を提供できる可能性がある。