ISSN: 1920-4159
ベンジャミン・スミートン
お茶は、Camellia sinenesis の葉から抽出されます。エタノールで希釈した紅茶サンプルのメタノール抽出物は、クロラムフェニコール、レボフロキサシン、ゲンタマイシンと組み合わせることで、ミュータンス菌に対する抗菌活性を高めることが示されています。この研究では、沸騰したお湯で抽出した緑茶が、枯草菌に対するペニシリン G の効果に与える影響を調査しました。緑茶溶液をさまざまな希釈度で使用したところ、相対的な緑茶濃度と阻止面積の間に正の相関関係 (p<0.001) が見られました。