農業科学と食品研究ジャーナル
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概要

穀物保護における生物農薬としての植物油の使用 - レビュー

アヌラグ・シン、アシシュ・カレ、アミット・P・シン

 穀類や豆類は、人間の食生活において生物学的価値と栄養価が非常に高い。作物の栽培中および収穫後の取り扱い、加工、貯蔵、配送システムにおける損失は、20～60% の範囲である。貯蔵時の天敵の 3 つの主なグループは、菌類、昆虫、げっ歯類である。貯蔵中の穀類や豆類の保護に使用できる殺虫剤は数多くある。合成殺虫剤による環境および健康被害に対する意識の高まりから、代替方法が生まれている。研究者やユーザーは、穀物貯蔵の目的で有機殺虫剤/生物殺虫剤を試している。これらの製品のうち、植物由来のオイルは殺虫特性を持つことが判明している製品の 1 つである。利点は、簡単に適用できることである。オイルの使用には、オイル処理した種子の発芽力にオイルが悪影響を与える可能性があるという欠点もある。