栄養と食品科学ジャーナル
オープンアクセス

概要

二相嫌気性システムによる黒糖廃水からの生物学的発酵メタン生産

Ning Li、Jianhui Zhao、Rui-na Liu、Yongfeng Li、Nan-qi Ren

本研究では、バイオエネルギー回収と化学的酸素要求量（COD）除去を組み合わせた2相嫌気性消化システムを確立しました。合成黒糖廃水を基質として使用しました。12〜32 kg /（m³·d）の6つのシステム有機負荷率（OLR）が分析されました。結果は、最高のCH ₄生成率（18.5 L /日）がOLR = 24 kg /（m³·d）で得られたことを示しました。総エネルギー回収率を計算して、エネルギー回収容量の全体的な効率を評価しました。最高のエネルギー回収率は728.67 kJ /日で、OLR = 24 kg /（m³·d）で発生しました。一方、総COD除去は非常に高く、最大69.4％でした。したがって、このシステムは黒糖廃水からのエネルギー回収に大きく貢献しました。