栄養と食品科学ジャーナル
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概要

シリカゲル/水ペアによる太陽熱吸着システム冷凍サイクルの実験的分析

ギレン・ナジェ 1*、スリマン・ガブシ 2、モハメド・エル・ガナウイ 1、リヤド・ベネルミル 1

環境保護と経済発展の進展に伴い、グリーン冷凍法などの吸着冷凍技術が大きな注目を集めています。これは、オゾン層の破壊や地球温暖化の原因にならない冷媒を使用できることから、従来の圧縮冷凍よりも環境に優しい代替手段と考えられています。シリカゲル-水は、この論文で使用されている吸着剤-被吸着質のペアです。他の吸着剤（活性炭-メタノール、ゼオライト-水）と比較して、シリカゲル-水は、水の優れた物理的および熱的特性（高い蒸発潜熱、低粘度、高熱伝導性、広範囲の動作温度での熱安定性、およびいくつかの材料との適合性）とシリカゲルの優れた吸着特性（高い吸着/脱着速度と低い生成温度）の利点を備えています。シリカゲル-水の組み合わせは、吸着冷却アプリケーションに最適な組み合わせとして分類できます。この論文では、典型的な3日間の太陽熱吸着冷凍システムの実験的研究を紹介します。太陽熱フラックスの変化、太陽熱集熱器の温度特性、および吸着式冷凍機のさまざまなコンポーネントの温度により、太陽熱/空気熱結合と太陽熱/地熱結合システムの 2 つの異なるケースについて、太陽熱フラックスがさまざまなパラメータと吸着式冷凍機の性能に与える影響を確認することができました。